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Avance del proyecto de investigación #2

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Avance de proyecto de investigación

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Investigamos al Pan Carioca

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La higiene y manipulación de alimentos

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Taller de panadería y gastronomía

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Las harinas sucedáneas, el pan integral y la harina integral

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Pan Ciabatta/Chapata

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Pan de Yema

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Pan con salvado de trigo

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Pan Carioca dulce

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Productos grasos y azucares

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Agentes leudantes

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